Karnozin i Očne bolesti (katarakta i glaukom)

Katarakta je zamagljivanje normalno jasne očne leće. Promjene u proteinima leće utječu na to kako leća odbija svjetlost i smanjuje njenu jasnoću, i stoga dolazi do slabog vizualnog opažanja. Kemijska modifikacija ovih proteina dovodi do promjene boje leće. Kod nuklearne katarakte koncentrično se stvaraju nova kortikalna vlakna i dovode do zgušnjavanja i zadebljanja očne leće, koja često postaje žuta i može povećati fokusnu moć prirodne leće. Povećana miopija također može biti dokaz o progresivnoj nuklearnoj katarakti.

AGE su jedna od ključnih tvari koje dovode do katarakte. Karnozin ne samo da suzbija formiranje AGEs-a, nego i štiti normalne proteine od toksičnih utjecaja već formiranih AGEs-a. Ovo saznanje je prilično novo, iz 2000. godine, kada su objavljeni radovi Kraljevskog koledža, Sveučilišta u Londonu (C. Brownson, A.R. Hipkiss, et al.) o učincima karnozina. Njihovi eksperimenti su zasnovani na sljedećem: stvoren je glikoziliran ovalbumin (protein bjelanjka je oštećen poznatom tvari za glikolizu, metilglioksalom). Oštećen ovalbumin je pomiješan s kristalinom, proteinom očne leće i izazvao je formiranje ukrštenih veza (cross-links) u kristalinu i nakon toga njegovu neprozirnost. Karnozin ne samo da je spriječio oštećenje kristalina, nego je izazvao oporavak njegove strukture i povratio prozirnost.

Glaukom je bolest koja oštećuje optički živac. Obično se dešava kada se tekućina akumulira u prednjem dijelu oka. Ta dodatna tekućina povećava pritisak u oku, oštećujući optički živac. Nove studije su potvrdile pozitivne učinke karnozina kod razvijenog glaukoma, kao i za prevenciju istog. Ovo otkriće je izuzetno važno za pacijente koji boluju od Alzheimerove i Parkinsonove bolesti, kod kojih se glaukom često javlja.

Učinak kapi za oči na bazi karnozina na odlaganje starenja očiju i vida definitivno je dokazan. Otkriveno je da su ove kapi gotovo 100% efikasne u slučajevima primarne senilne katarakte i 80% efikasne u slučajevima razvijene senilne katarakte. Kapi na bazi karnozina redovno se primjenjuju kao lijek za očne bolesti u nekim zemljama.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21048433